ООО «Золотой песок» реализует сахар-песок ГОСТ 21-94. Что означают эти буквы и цифры? Как это характеризует качество сахара-песка? Согласно Энциклопедического словаря : «ГОСТ — (Государственный стандарт) — одна из основных категорий стандартов в Российской Федерации». Стандарты имеют следующую классификацию: ГОСТ — межгосударственный стандарт, принимается Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и […]
К сведению о сахаре
9 записей
Сахар более чем на 90% является легкоусваиваемым углеводом. Что возводит продукт в число сильнейших природных энергетиков. Попав в пищеварительный тракт, делится на фруктозу и фруктозу. Которые в дальнейшем перерабатываются в усваиваемый углевод. Глюкоза обладает сильной осмотической активностью (поглощает воду), что способствует сильной жажде при чрезмерном употреблении сладостей.
При покупке сахара невольно возникает вопрос — какой должен быть сахарный песок и на какие критерии стоит обратить внимания при его выборе. Сахар отличается по качеству, вкусовым характеристикам независимо от стоимости. Качественный сахар не должен содержать комков, которые образуются при нарушении условий хранения, повышенной влажности. Цвет обычного продукта должен быть […]
Сахар — разговорное название сахарозы. Формула выглядит следующим образом: C12H22O11. В основном сахар добывается из тростника или свеклы. Является важнейшим компонентом питания клеток, незаменим для мозга. Сахар является чистейшим углеводом, который обеспечивает физическую и умственную активность.
Производство сахара из свеклы было открыто в 1747 году. Начало возделывания сахарных голов из тростника датируется Х веком. Тем не менее, до XIX века сахар считался предметом роскоши и присутствовал на столах только императоров, царей, купцов и бояр. Благодаря появлению производственных мощностей сладкий порошок появился в каждом доме и стал […]
В домашних условиях достаточно просто приготовить сахарный сироп. В силу того, что домашний сироп будет содержать низкую концентрацию сахарозы, получить ощутимое количество песка будет невозможно. Причина кроется в отсутствии эффективной технологической базы на дому. Содержание сахаров в домашнем сиропе выходит на уровне 5% от общего объема.
Сахарный сироп на уксусной основе способен заменить рисовое масло для почитателей суши. Влияние уксуса на организм снижает концентрацию сахар в крови. Сочетание этих двух популярных и доступных продуктов нашло свое применение в косметологии. Является недорогим скраб для рук. С помощью сахара с уксусом возможно даже получить электричество! Итак, обо всем […]
В наше время существует, по каким-то причинам, множество людей, которые причисляют себя к тем, у кого «аллергия на сахар». И многие, конечно же, задаются вопросом – а существует ли таковая вообще? Современные медики дают однозначный ответ – не существует. Сахар может лишь способствовать проявлению любой другой аллергии, но сам аллергеном […]
Безусловно, каждому из нас хоть раз слышал слово «сахарозаменители», если даже и не догадывался о том, что это такое. Чаще всего сахарозаменителями пользуются люди, страдающие сахарным диабетом. Ведь не стоит забывать, что диабетики, хоть и страдают тяжелым заболеванием, но они всё же тоже люди и им тоже иногда хочется чего-нибудь […]